Lactonesa con Tomates y Ajos Asados con Licuadora Smartmix Atma

¡Llevá la mayonesa a otro nivel!

Ingredientes:
• Leche 
• Aceite de girasol 
• Jugo de limón
• Sal y pimienta
• Tomates cherry
• Dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Romero fresco

Paso a paso:
1.En una sartén apta para horno, colocá los tomates cherry y los ajos pelados. Condimentá con sal, pimienta y un hilo de aceite de oliva. Llevá al horno hasta que estén bien tiernos y dorados.
2. En el vaso de la licuadora, verté la leche, el aceite neutro, un chorrito de jugo de limón y una pizca de sal. Licuá (usando la función de Smartmix) hasta lograr una textura firme y cremosa.
3.Pasá la lactonesa a un plato o bowl hondo, y coroná por encima con los tomates y ajos asados, agregá un chorrito de aceite de oliva y unas hojitas de romero fresco.

¡Serví con pancitos o galletitas para dipping!

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