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Receta para el Horno de Pan ATMA (solo modelo HP4041E)

Baguette de Aceitunas Negras y Queso Rallado

Rinde:

Ingredientes

  • • Agua 200 ml
  • • Aceite de Oliva 50 ml
  • • Harina 2 cups
  • • Sal 1 cdita
  • • Queso Rallado ½ cup
  • • Levadura Mi Pan 1 ½ cdita
  • • Aceitunas Negras c/n
  • • Queso Rallado c/n

Paso a paso

1.      Retirar la masa, cortar 8 piezas iguales, bollar y dejar descansar.
2.      Armar las baguettes colocando dentro las  aceitunas negras.
3.      Untar los moldes con aceite de oliva y colocar las baguettes.
4.      Pintar con agua, espolvorear con queso rallado y realizar los cortes
5.      Colocar en el horno en el programa 13 (Baguettes). Puede utilizarse cocción extra de ser necesario.

PROGRAMA Nº 8 Masa
PROGRAMA Nº 13 Baguettes


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